Bursa Yemek Sanayicileri Derneği (BUYSAD) Başkanı Coşkun Dönmez, son dönemde yaşanan yüksek enflasyon ve gıda fiyatlarındaki artışların Ramazan ayı ve Kurban Bayramı öncesi sistematik bir şekilde artırıldığını belirterek, tüketicilerin ve endüstriyel yemek sektörünün ekonomik anlamda olumsuz etkilendiğini ifade etti.
Fırsatçılığa Karşı Sert Önlemler Alınmalı
Başkan Dönmez, temel gıda maddelerindeki fiyat artışlarının maliyet artışlarına dayandırılmadığını ve bu durumu fırsatçılık olarak nitelendirdi. Devletin spekülatörlere karşı daha sert önlemler alması gerektiğini vurgulayan Dönmez, özellikle kırmızı-beyaz et, süt ürünleri, bakliyat ve meyve-sebze gibi temel gıda maddelerindeki fiyat artışlarının önüne geçilmesi gerektiğini dile getirdi.
Tarımsal Üretime Destek Çağrısı
Coşkun Dönmez ayrıca, tarımsal üretimin istikrarsız seyrettiğini ve hayvancılığın geliştirilmesi gerektiğini belirterek, üreticilere verilen desteklerin artırılması gerektiğini söyledi. Tarım ve hayvancılık sektörünün daha donanımlı hale getirilmesi ve endüstriyelleştirilmesi gerektiğini savunan Dönmez, bu alanlara yatırım yapılmasının önemine dikkat çekti.
Gıda Güvenliği İçin Denetimler Sıklaştırılmalı
Son dönemde medyada sıkça yer alan toplu tüketim noktalarında yaşanan gıda zehirlenmelerine de değinen Dönmez, gıda üreten işletmelerin daha sıkı denetlenmesi gerektiğini vurguladı. Hijyen kurallarına uymayan işletmelere asla izin verilmemesi gerektiğini belirten Dönmez, sağlığımız için daha sıkı denetimler yapılması çağrısında bulundu.
Gıda fiyatlarındaki artışın endüstriyel yemek sektörüne etkisi ve gıda güvenliği konusundaki endişeler artıyor. BUYSAD Başkanı, yaşanan gelişmelere dair önemli açıklamalarda bulundu.
Keşfetmeye Devam Edin
Uluslararası Tıp, Eczacılık, Tarım, Gıda, Ormancılık, Çevre ve Mühendislikte Bilişim Teknolojileri Kongresi kapsamında dron yarışması…
Üniversite Güzel Sanatlar Fakültemiz ve Vakıflar Bölge Müdürlüğü tarafından “Türk İslam Eserleri Olarak Zaviyeler: Tokat…
Tokat Gazi Osman Paşa Üniversitesi tarafından “Uluslararası Tıp, Eczacılık, Tarım, Gıda, Ormancılık, Çevre ve Mühendislikte…
Kıymetli 112 Acil Çağrı Merkezi Çalışanlarımız; Bilindiği üzere 112 Acil Çağrı Merkezi Devlet hayatımıza yeni…
Üniversite Kariyer Uygulama ve Araştırma Merkezi tarafından “Hacivat Karagöz Oyunu Gölgesinde Girişimcilik ve Sanat” adlı…
Kelkit Havzası Kalkınma Birliği Meclis Toplantısı Gümüşhane, Sivas ve Tokat Valilerimizin katılımıyla yapıldı,İl Özel İdaresi…